PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant - Andernach

Matthias Bogumil

Ein wunderschönes Hotel. Alle Mitarbeiter waren sehr freundlich und gute Gastgeber. Das Essen im Restaurant hat sehr gut geschmeckt. Schön war es dem Pizzabäcker bei der Arbeit zusehen zu können. Der Pizzaofen, der mit Holz befeuert wurde, hat zur Gemütlichkeit noch dazugetragen. Mir hat der Aufenthalt sehr gut gefallen und würde wieder kommen.

Andreas M

Das Purs Luxury Boutique Hotel in Andernach ist weit mehr als nur eine Unterkunft – es ist ein Ort, an dem Luxus, Stil und kulinarische Perfektion auf höchstem Niveau miteinander verschmelzen. Schon beim Betreten des exquisit gestalteten Hotels wird man von einer Atmosphäre des zeitlosen Designs und des unaufdringlichen Service empfangen, die den Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Das kulinarische Highlight des Hotels ist das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant unter der Leitung von Küchenchef Christian Eckhardt. Hier wird jedes Gericht zu einem Kunstwerk, bei dem Aromen, Texturen und Präsentation meisterhaft harmonieren. Die saisonalen Menüs sind eine Hommage an die regionale Küche, modern interpretiert und mit den besten Zutaten aus der Umgebung zubereitet. Besonders beeindruckend ist die Fähigkeit des Küchenchefs, komplexe Geschmackserlebnisse zu kreieren, die sowohl raffiniert als auch authentisch wirken. Jeder Gang erzählt eine eigene Geschichte – von feinen Vorspeisen bis hin zu den spektakulären Desserts.

Auch das Frühstück setzt neue Maßstäbe: Es ist kein gewöhnliches Buffet, sondern ein sorgfältig kuratierter Genussmoment mit hausgemachten Spezialitäten, frischen Backwaren und einer Auswahl, die jeden Wunsch erfüllt. Die Qualität und Liebe zum Detail sind hier allgegenwärtig.

Die Liebe zur Perfektion zeigt sich auch im Service: Das Team ist aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken, und liest den Gästen förmlich jeden Wunsch von den Augen ab. Zusammen mit den eleganten und individuell gestalteten Zimmern, die modernen Komfort mit einem Hauch von historischem Charme verbinden, wird jeder Aufenthalt im Purs zu einer wahren Wohltat für Körper und Seele.

Für alle, die exzellenten Service, luxuriöses Ambiente und ein kulinarisches Erlebnis auf Weltklasseniveau suchen, ist das Purs Luxury Boutique Hotel die absolute Top-Adresse. Ein Aufenthalt hier ist mehr als nur eine Übernachtung – es ist ein Erlebnis, das noch lange in Erinnerung bleibt.

Farina

Hotel:
Die Lounge, der Essbereich und die Zimmer sind wirklich schön eingerichtet. Der Designer Axel Vervoordt hat dazu einige Antiquitäten eingearbeitet, die einen besonderen Touch verleihen (z. B. eine über 100 Jahre alte Apotheker-Theke an der Rezeption).
Toll sind auch die gemütlich eingerichtete Bibliothek und die Smokers Lounge. Nicht zu vergessen die Bar.
Alles ist in sich stimmig und authentisch, sodass ich persönlich mich sofort wohl und willkommen gefühlt habe.
Die Mitarbeiter sind wirklich sehr freundlich aber unaufdringlich.
Hervorzuheben sind der Willkommensdrink in der Lounge, die kurze Führung durch das Hotel und die spontane Begleitung auf dem Weg zum Ochsentor.

Fazit Hotel: Lohnt sich. Wird 100% empfohlen.

Restaurant:
Das Abendessen war vorgegeben, bestand aus 6 oder 7 Gängen und begann mit einem Aperitif und Amuse an der Bar um 19 Uhr. Der Hauptgang wurde um 22 Uhr serviert. Das war mir persönlich zu langatmig und zu spät, weshalb ich mich dann ausgeklinkt und auf den Nachtisch verzichtet habe. Zudem hatte ich mich sehr auf den Hauptgang (Ente) gefreut aber die war leider roh.

Fazit Restaurant:
Für diejenigen, die gerne früh zu Abend essen und mit einer einfachen Mahlzeit zufrieden sind, wird das Restaurant im Luxury Boutique Hotel der falsche Ort sein. Ihnen wird der Italiener am Ochsentor empfohlen, der ebenfalls zu PURS gehört und aus meiner Sicht Gedichte aus der Küche zaubert.

Für alle, die keine Kochbanausen sind wie ich und die gerne gute Michelin-Stern-Küche genießen und Ausdauer mitbringen, sei die Küche von Peter Fridén zu 100% empfohlen. Ein 5-Gang-Menü hat zum Zeitpunkt meines Besuches (November 2024) um die 190 EUR gekostet. Das Hotel hat damit geworben, skandinavische und japanische Küche zu kombinieren. Entsprechend war die Ente einzige Ausnahme des fisch- und pilzlastigen Menüs. Vorab können etwaige Unverträglichkeiten aber angegeben werden. Diese werden im Menü dann berücksichtigt.

Jörg Hartenauer

Toller, aufmerksamer und persönlicher Service, luxuriös ausgestattete Zimmer, angenehme ruhige Atmosphäre und exquisites Essen im Restaurant PURS. Top ausgestattete und gemütliche Bar. Hervorzuheben ist das herausragende Frühstück - qualitativ hochwertige Produkte und am Platz serviert.

Christoph M. Jung

Ein wunderschön gelegenes altes Gemäuer im historischen Stadtkern von Andernach, ein Ort zum Wohlfühlen. Man betritt das Haus durch einen gepflegten Innenhof mit schönen Sitzgelegenheiten, wandelt auf alten Holzdielen und wohnt hinter dicken Mauern in wunderschön ausgestatten stilvollen Zimmern. Auch die Bar kann ich nur empfehlen.

Andreas Möller

Ich möchte das gerne wiederholen, was ich bei der Verabschiedung am Empfang mitgeteilt habe. Es gibt die Magic-Orte, die das Besondere innehaben. Die erste Begegnung im Purs bleibt unvergessen und es war die Vorfreude auf diesen Ort, als wir diesmal zurückkehrten. Auch das Wiedersehen und das neue Kennenlernen der Menschen, die dort arbeiten ist Teil des ganzen Eindruckes. Denn immer die Menschen machen den Ort zu dem, was er ist und im Falle Purs zu etwas Besonderen.

Gastro Guerilla Marburg

Ein wunderbares Kleinod inmitten des beschaulichen Örtchens Andernach gelegen, in dem man, sobald man es geschafft hat sein Auto in den engen Gassen der Altstadt ein zu parken, die Seele baumeln lassen kann und Ruhe, großartigen Service sowie Annehmlichkeiten (worunter leider noch kein Spa ist, aber die Badewanne im Zimmer tröstet) des Hotels genießen. Das Ambiente ist über jeden Zweifel erhaben und super authentisch, die Zimmer sind groß und toll ausgestattet, Wein & Drinks gibt es in allen Farben und Formen und natürlich das Sternerestaurant als Herzstück weiß ebenfalls zu begeistern. Die japanisch-skandinavische Fusion (mit verstärkten Hang zum asiatischen-japanischen) überzeugt durch stimmige und filigrane Produktküche. Durch den Blick in die Küche und den hervorragenden Service entsteht schnell ein offenes, vertrauliches Gefühl im Restaurant. Die Bar regelt dann zum Ende des Abend hin. Ab sofort gibt es am Tresen hoffentlich einen Last Word. 😉 Danke für einen tollen Aufenthalt.

Natalia Dechand

Das Hotel ist super schön. Das Personal sehr freundlich und das Frühstück sehr gesund und reichhaltig. Alles in einem war das ein toller Aufenthalt.